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食品添加劑焦亞硫酸鈉的理化特性是什么

　　食品添加劑焦亞硫酸鈉的理化特性是什么，現(xiàn)在跟小編來看一下吧：
　　主要成分：純品
　　外觀與性狀：為無色棱柱狀結(jié)晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸、；貯存日久色漸變黃。
　　熔點(diǎn)（℃）：>300（分解）
　　沸點(diǎn)（℃）：無資料
　　相對(duì)密度（水=1）：1.48
　　溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時(shí)為54g/100ml水；100℃時(shí)為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對(duì)密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150℃分解。
　　穩(wěn)定性和反應(yīng)活性：
　　禁配物：強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑。
　　避免接觸的條件：潮濕空氣。
　　物化性質(zhì)：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150℃，即分解出SO2。

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